Kevään ensimmäinen sadonkorjuu ja uusi resepti

Mullan uumenista nousee muhkuraisia mukuloita. Nyt on aika kevään ensimmäiselle sadonkorjuulle. Mukulat kuuluvat alunperin perulaiselle viljelykasville, josta intiaanitkin saivat ravintoaan. Joko keksit, mistä kasvista kyse ja mitähän siitä syntyykään keittiössä?

Yrttiä mä metsästän, tahdon saada villin

Keväinen auringonpaiste aiheutti yllättävän kuumeen, aivan siltä istumalta olisi pitänyt päästä villiyrttejä keräämään. Ennenkuin olin kaivamassa koria ja...

Sushia oman kasvimaan herkuista.

Sannamaria teki sushia kotona.

Perunanistutusta istualtaan ja multaisia makumuistoja

Marianne muistelee lapsuuden perunatalkoita, jossa jokaisella oli oma tehtävänsä ja paikkansa; kastemadoista aurassa istujaan.

Kasvimaa kuvina.

Ensimmäinen viikonloppu takana Ennenvanhan kasvimaalla.

Joku söi mun herneet ja muita kotkotuksia Ennenvanhan kasvimaalta

Kesällä kitkuureissulla kasvimaa näytti tältä: Ja viime sunnuntaina tältä: Melkoinen pöheikkö sanon minä. Muiden palstojen rinnalla kasvimaamme näytti...

Ensimmäinen ajatus perittyäni puutarhapalstan oli tietenkin se,

mitä sinne istuttaisin. Vesi herahti kielelle, kun ajattelinkin oman maan mansikoita, herneitä ja pottuja. Haaveilin kovasti myös härkäpavuista ja punajuurista,...

Maalaisjärki voittaa

“Suo, kuokka ja Jussi” on  pyörinyt  päässäni maata iltamyöhään viljelypalstalla kääntäessäni, kun kaikki naapuriviljelijät ovat tunteja...

Ennenvanhan nimikkokasvimaa

Kuopiossa sijaitseva aarin kokoinen viljelypalsta on ollut viime vuodet huonolla hoidolla. Se kasvaa kaikenmaailman rikkaruohoa, horsmaa ja lupiinia, paria neliön...

Luomuviljelijän urani oli tänä kesänä lähes floppi

ja sadonkorjuujuhlat ovatkin jäämässä laihanlaiseksi. Mitähän herkkuja yhdestä yksinkasvaneesta kesäkurpitsasta saisi aikaan? Keväällä kirjoittelin ...