Nopea omenapiirakka

Omenat ovat nyt parhaimmillaan. Viikonloppuna kannattaa tekaista vaikka mehevää ja maistuvaa omenapiirakka. Tässä ohjeessa ei hurahda liiaksi aikaa. Ei tehdessä eikä syödessä.

Omenapiirakka

150 g pehmeää voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa

Päälle:

2-6 omenaa koon mukaan
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria

Voitele pyöreä vuoka (halkaisija n. 24 cm). Sekoita pehmeä voi ja sokeri puuhaarukalla. Lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhot ja maito. Sekoita tasaiseksi.

Levitä taikina vuoan pohjalle ja asettele viipaloidut omenat taikinan päälle. Ripottele pinnalle vielä hieman kanelia ja vaniljasokeria. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.

Maistuu erityisen hyvälle hieman jäähtyneenä vaniljajäätelön tahi -kastikkeen kanssa.



14 kommenttia “Nopea omenapiirakka”

  1. Anita Boström kirjoitti:

    Omenapiirakka

    150 g pehmeää voita
    1 1/2 dl sokeria
    2 munaa
    2 1/2 dl vehnäjauhoja
    1 tl leivinjauhetta
    2 rkl maitoa

    Päälle:

    2-6 omenaa koon mukaan
    1 tl kanelia
    1 tl vaniljasokeria

    Voitele pyöreä vuoka (halkaisija n. 24 cm). Sekoita pehmeä voi ja sokeri puuhaarukalla. Lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhot ja maito. Sekoita tasaiseksi.

    Levitä taikina vuoan pohjalle ja asettele viipaloidut omenat taikinan päälle. Ripottele pinnalle vielä hieman kanelia ja vaniljasokeria. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.

  2. Risto ylitalo kirjoitti:

    Tosi helppo ja hyvä

  3. Risto ylitalo kirjoitti:

    Taikina sama mutta omenista kuori pois ja ruoto
    Tämän jälkeen leikataan noin 6-8 mm paloja niin
    Että reikä jää keskelle, ladotaan ja painetaan niin että
    Reiästä pursuaa taikina. Tosi hyvän näkönen jolloin
    Maistuukin paremmalta ?

  4. känkkäränkkä kirjoitti:

    Toisen kerran elämässä tein omenapiirakan ja hyvin onnistu! en oo muutenkaan mikään jauhopeukalo.tosi helppo ja hyvä ohje! olisin kuiteskin pitänyt uunissa 35 min. mutta ajathan on uunikohtasia :) täytyy tehä toistekkin!

  5. ville kirjoitti:

    saa nähä miten onnistuu ko unohin leivinjauheen =)

  6. Päkä kirjoitti:

    Nami!
    Tein omeniin rei´ät Riston ohjeen mukaan ja taikina pursui ihanasti sekä päälle ripottelin fariinisokeria. Piirakka näyttää upealta.Siivu vaniljajäätelöä ja ihana kahvihetki odottaa.

  7. Titta kirjoitti:

    Tosi hyvä ja helppo ohje! Eikä tarvinut edes vatkata :D

  8. Oksa kirjoitti:

    tein ja ah, kun tuli hyvää :-)

  9. Ritva Reinikainen kirjoitti:

    Olen kokeillut muutaman kerran.Helppo ja hyvä piirakka. Ei voi epäonnistua.

  10. Marita kirjoitti:

    Muuten sama ohje kuin tässä, korjasin puolet jauhoista kaurahiutaleilla ja sokerin ruokosokerilla. Nam ja hyvää tuli! Teen myös tuplana taikinan jotta tulee pellillinen!

  11. Jenna L. kirjoitti:

    TODELLA HYVÄÄ omenapiirakkaa! on joka kerta onnistunut ja aijon jatkossakin leipoa ja hurmata kaverit ja itsenikin:-)!

  12. Ann-Mari Kotilainen kirjoitti:

    Sain kassillisen omenoita ja innostui tekemään omenapiirakkaa….löysin tämän reseptin ja halusin kokeilla, koska vaikutti helpolta. Piirakka onnistui
    yli odotuksen, yksinkertaiset aineet ja nopea tehdä, joten haluan jatkossakin leipoa saman ohjeen mukaan käyttäen omaa mielikuvitusta….omenoitten
    sijaan voi laittaa hedelmiä kuten esim.ananasta ja
    kokeilla erilaisia marjoja mitä sattuu löytymään.
    Nautimme ystäväni kanssa piirakkakahvit, vanilja-
    jäätelö kruunasi kaikken ja maistui erinomaiselta,
    joten kiitokset siitä, kymmenen plus!

  13. Kakri kirjoitti:

    Oikein hyvä pehmeä pohja, sekä raakana että paistettuna piirakassa :) Ja helppo tehdä. Voisi varmaan täyttää muullakin kuin omenoilla. Pistin taikinaan kardemummaa ja vaniljasokeria, ja pyörittelin omenakuutiot ensin inkivääritahnassa ja sitten kookoshiutaleissa. Vähän yli puoli tuntia paistoin. Maukasta tuli!

  14. anni kirjoitti:

    ahahah unohin leivinjauheen ja maidon!! mikä urpo :’D ihmekös ku taikina oli niin liimamaista.. no, uuniin asti pääs saa nähä mitä tulee ;)

Jätä vastaus