Kaalisalaatti

Kauden parhaista vihanneksista syntyy mahtavan helppo, nopea ja makoisa kaalisalaatti.

n. 500 g kaalia
3 porkkanaa
ripaus mustapippuria
n. 1 rkl hunajaa
n. 2dl turkkilaista jogurttia
1 rkl sinappia
1/2 tl suolaa

Raasta kaali sekä porkkana ja sekoita isossa kulhossa. Sekoita joukkoon ripaus mustapippuria ja hunaja. Sekoita jogurtti, sinappi ja suola. Lisää raasteen joukkoon. Maku on entistä parempi, jos salaatti saa seista jääkaapissa vaikka yön yli. Herkuttele vaikkapa pinaattilettujen kera. Salaatin voi tehdä myös vaikkapa kermaviiliin tai majoneesiin.

VINKKI! Kaalin raastaminen juustohöylällä on superhelppoa ja nopeaa.



2 kommenttia “Kaalisalaatti”

  1. Senja kirjoitti:

    Nam! Pitää testata. Huomattavasti helpompi kuin vastaavantyyppinen, jota olen joskus tehnyt. Luultavasti ihan yhtä hyvä tai jopa parempi!

  2. Liinu kirjoitti:

    Tämä on kyllä ihan superhelppo ja nopee ohje. Ja ihan taivaallisen hyvä. :)

Jätä vastaus