Paistetut ahvenet
Mummon lätyt
Kasvisnyytit grillaten
Kesällä on mukava grillailla. Aina ei tarvitse kuitenkaan grillata pelkkää makkaraa.
Hanna-tädin kakut
Nyt leivotaan pikkuleipiä. Hanna-tädin kakut ovat juhlapöydän klassikot.
Voileipäkakku villivihanneksista
Voileipäkakku on juhlapöydän kruunaamaton kuningas. Mitäpä jos kokeilisit hyödyntää siinä myös kauden villivihanneksia? Voileipäkakun ohje Raija Kivisen Villiinny villivihanneksiin -kirjasta.
Laivakokin muonapäiväkirja vuodelta 1951
Mariannen kirjahyllystä löytyy pari kirjaa, joista hän ei luovu ikinä. Toinen niistä on Mariannen laivakokki-isän perintönä jättämä lähes metrinen Muonapäiväkirja.
Kermainen kalakeitto
Kun pakkaset pikkuisen hellittävät, voi päiväretken tehdä jäälle pilkille. Ulkoilupäivän jälkeen mahdollisesta kalasaaliista on mukava keittää lämmin keitto. Vaan kuinkas se kala perattiinkaan? Ennen vanhaan käytettiin kaikki hyödyksi. Mariannen ohjeella syntyy mainio kermainen keitto.
